茶叶店加盟、茶楼加盟、茶馆加盟、茶叶加盟店有哪些经营技巧?

来源:御茶园

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发布时间:2015-12-02 14:51

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经济快速发展的今天,消费者的观念和需求也在不断提高。近年来,健康养生的观念逐渐进入了消费者的心中,越来越多的人意识到喝茶的重要性。茶叶加盟成为新兴投资行业并且在几年内得到了较快的发展。茶叶加盟市场因有着广阔的市场前景成为许多人创业淘金的首选。所谓江山易攻难守,茶叶加盟也是如此,开始简单,但是要经营好却要下一番功夫。以下浅谈几点提高茶叶加盟店营运技巧的方法。


有舍有得。加盟者经营过程中要学会“舍小利,谋大义”。做生意眼光不能短浅,懂得适时推出促销活动及优惠产品来抓住顾客的心。面对客户的投诉,即使需要暂时亏损一点利益也要及时合理的处理好,让客户满意了,获得的将是客户的忠诚。这在无形之中也是对加盟店一种隐形宣传。


合理备货。在茶叶加盟店的经营中,科学合理的备货能规避风险,促进销售。订货时要根据当地消费者的喜好,把握市场情况,分清主打产品、概念产品、配色产品等进货比例,结合以往同期的销售数据,预测后续的销售状况,做到心中有数。


智慧经营。“智慧是经营的底牌”,加盟者在经营过程中需要与时俱进,不断补充自己市场营销的知识、了解茶行业的变化,以适应瞬息万变的市场竞争。加盟者需要对自己的事业的发展方向、发展目标、市场定位等有着长远的规划。在茶行业中,不断学习借鉴,不断提升自己,通过商议和探讨制定符合加盟店发展的途径,让加盟店在激烈的市场竞争中奠定自己的位置。


出奇制胜。经营者在经营茶叶加盟店之时,要懂得把握市场先机,根据消费者口味和需求的变化制定相应的策略。比如在产品线的把握上,做到人无我有,人有我新,人新我优,人优我廉,做到积极把握市场的主动性。


茶叶加盟店开店之初需要历经许多筹备工作,但一切准备工作停当之后并不意味着可以当甩手掌柜,对于加盟店的开业工作,加盟者需要随时跟进。打响开业第一炮,才能为后续的良好发展打下坚实的基础。


首先,要做好开业前的宣传造势。开业前的装修、开业时间的选择、气氛的营造、促销广告的安排等方面都是要做好的造势工作。茶叶加盟店的开业装修期间,加盟者可以抓住机会营造开业的气氛,比如做临时性喷绘广告、抢眼的横幅、精美的招聘广告,这些都可以引起人们关注的方法。对于开业时间最好是选择在人流量多的时间,比如周末、节假日的时候。


对于气氛的营造则可以通过门店门面的装饰,比如做个喜庆的红色拱门、开业花篮的摆放、欢乐的音乐的播放都可以提升热闹祥和的开业气氛。开业时搞一些优惠活动或办理VIP卡的活动等等,都是吸引客户的有效手段。


其次,茶叶加盟店要做好产品准备。开业之时,强大的宣传造势和优惠的活动势必会吸引一批消费者进行消费,所以加盟者要做好备货的准备,以免因为生意太火爆,出现产品货量不足、开业促销礼品送完的尴尬局面。同时加盟者可以让店员灵活应对,减少推介那些量少的产品,多推荐备货多的产品。


再次,做好培训工作,提高店内工作人员的配合度。新店开业,因为宾客多人流大,总会有一种兵荒马乱的感觉。但是茶叶加盟店的服务却不能出现这样的情况,加盟者在开业前期要做好培训和各岗位的分配工作,以优质的服务和有序的协调性给客户良好的印象。


最后,店长的示范性和店内员工的稳定性。加盟者所选择的店长应公私分明,有勇于承担责任,迅速巧妙化解客诉,以良好的示范性带动这个店的作业气氛。另外开业前期也要注意保持店内员工情绪、工作的稳定性,这样才能确保茶叶加盟店的正常运营。


开茶叶加盟店需要加盟者冷静、客观的自我评估,经过一系列的各种筹备工作。加盟一个有影响力号召力的茶叶品牌是基础,而做好后续的经营管理才是茶叶加盟店发展的重头戏。以下列举几个茶叶加盟店可以借鉴的要诀。


塑造核心竞争力。随着茶行业的发展,茶叶加盟成为一种新型的连锁经营模式流行起来,这样也导致了同质化竞争越来越严重。这种同质化不仅表现在产品的,而且在营销、宣传等方面也出现了同质化。这个时候,茶叶加盟店除了要让自己的茶叶产品符合当地消费者需求,同时也要有塑造自己的核心竞争力。比如可以在店面主题产品的理念宣传、店面形象上做文章,在激烈的竞争中,求同存异,既有亲和力又展现特色魅力。


销售服务,以人为本。凡事都有技巧,产品的销售和服务更是如此。经过一定的培训之后,员工应要以积极主动的态度,以专业的素养服务客户。结合自身产品特点和客户的喜好,遵循消费者普遍的心理规律,将产品推介出去,提高销售水平。服务没有最好,只有更好,员工给客户营造一个舒适的消费环境留住回头客。不管是销售还是服务,以人为本才是最重要的。


做好终端维护服务。这里的终端维护包括科学的开拓市场和合理备货。尤其是合理备货方面,需要经过科学的分析做出结论。首先茶叶店加盟要知道顾客需要的是什么,店里面卖的最好的是哪种品类的茶叶。加盟店要根据以往的销售数据为指导,围绕市场需求,合理的进货,才能规避风险,提高销售业绩。充足的货源是店面正常作业的保证。


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